Tra­di­ci­o­nal­na ma­ni­fe­sta­ci­ja Čo­ko­la­da i vi­no po­sve­će­na Da­nu za­lju­blje­nih u u or­ga­ni­za­ci­ji agen­ci­je Me­men­to mar­ke­ting i ko­mu­ni­ka­ci­je oku­pi­la je ovog vi­ken­da lju­bi­te­lje čo­ko­la­de i vi­na u Del­ti. I za­lju­blje­ni i vo­lje­ni, i so­lo i u pa­ru, Pod­go­ri­ča­ni su za­in­te­re­so­va­no po­sje­ći­va­li sve štan­do­ve.
Vi­kend dru­že­nje i upo­zna­va­nje sa vr­hun­skim vi­ni­ma iz po­nu­de vi­na­ri­ja Ar­se­ni­je­vić, BUK, Vuk­ma­no­vić, Ćet­ko­vić, Vu­ki­će­vić i Ko­pi­to­vić kao i voć­nim vi­ni­ma i li­ke­ri­ma Iva­no­vić or­ga­ni­zu­je agen­ci­ja Me­men­to iz Pod­go­ri­ce. Ka­da je čo­ko­lad­ni pro­gram u pi­ta­nju, svo­je umi­je­će u iz­ra­di čo­ko­lad­nih pra­li­na i slat­kog pro­gra­ma pre­zen­tu­ju po­sla­sti­čar­ni­ce Kor­ni i Pa­tis­se­rie Mon­te­ne­gro, a po­sje­ti­o­ci će mo­ći da se upo­zna­ju i sa po­nu­dom Adoré čo­ko­la­da.
- Po­sje­ti­o­ci­ma, u sa­rad­nji sa iz­la­ga­či­ma, pri­pre­ma­mo po­se­ban ugo­đaj i vje­ru­je­mo da će svi ko­ji po­sje­te ma­ni­fe­sta­ci­ju bi­ti vr­lo za­do­volj­ni ka­ko po­nu­dom, ta­ko i pra­te­ćim sa­dr­ža­ji­ma i pri­jat­nim am­bi­jen­tom. Osim de­gu­sta­ci­ja, za ko­je uvi­jek vla­da ve­li­ko in­te­re­so­va­nje po­sje­ti­la­ca, pri­pre­mi­li smo i za­ni­mlji­ve pra­te­će sa­dr­ža­je. Da­nas smo se dru­ži­li sa dok­tor­kom Bi­lja­nom Sa­vić i ču­li sve o kon­zu­mi­ra­nju čo­ko­la­de i vi­na iz ugla nu­tri­ci­o­ni­ste, a u po­po­dnev­nom ter­mi­nu, gost ma­ni­fe­sta­ci­je bi­la je Jo­va­na Ša­no­vić, mar­ke­ting me­na­džer u kom­pa­ni­ji 13. Jul Plan­ta­že i Bo­jan Ga­šo­vić, teh­no­log ko­ji je po­sje­ti­o­ci­ma pred­sta­vio vi­na Me­dun i Vla­di­ka i dao pre­po­ru­ku ka­ko se ova dva vr­hun­ska vi­na upa­ru­ju sa čo­ko­la­dom. U za­bav­nom di­je­lu ples za za­lju­blje­ne iz­ve­li su čla­no­vi ple­snog klu­ba „Son­ri­sa” - ka­za­la je Da­ni­je­la Kne­že­vić, me­na­džer kre­a­tiv­nih ko­mu­ni­ka­ci­ja u agen­ci­ji Me­men­to ko­ja je or­ga­ni­za­tor ma­ni­fe­sta­ci­je.
Vi­na­ri­ja Ćet­ko­vić iz Be­ri na Da­nu čo­ko­la­de i vi­na u Del­ti pred­sta­vi­la se sa če­ti­ri vr­ste vi­na.
- Za da­nas smo oda­bra­li vi­no na­mi­je­nje­no pra­zni­ku. Vi­no za Dan za­lju­blje­nih, sa eti­ke­tom specijalno ura­đe­nom po­vo­dom Sv Va­len­ti­na. U po­nu­di ima­mo još ma­sa­lan, ba­rik i obič­ni vra­nac. Po­nu­di­li smo pit­ka vi­na ne sa­mo za­lju­blje­ni­ma već i oni­ma ko­ju to že­le da bu­du – ka­zao je vla­snik vi­na­ri­je Vuk Ćet­ko­vić.
Vi­na­ri­ja Ćet­ko­vić je po­ro­dič­na tra­di­ci­ja ko­ja da­ti­ra još od ču­kun­de­de, pre­ko de­de, oca i na­sled­ni­ka ko­ji je već po­sled­njih 10 go­di­na spo­jio po­sao i za­do­volj­stvo. Na do­ma­ćim saj­mo­vi­ma u Vir­pa­za­ru, Del­ti, Gin­ta­šu vi­na­ri­ja Ćet­ko­vić je sta­lan uče­snik.
Sa čoko­lad­nim bom­bo­na­ma, de­ko­ra­ci­ja­ma, kap­kej­ko­vi­ma, bra­on i s ora­si­ma, me­de­nja­ci­ma, čo­ko bi­skvi­ti­ma i ma­ka­ron­si­ma u Del­ti se pred­sta­vi­la ru­ska po­sla­sti­ča­ra Pa­ti­se­ri­ja Mon­te­ne­gro...
- Slat­ki za­lo­ga­ji uvi­jek do­bro do­đu uz lju­bav. U na­šoj po­nu­di su sve sa­me de­li­ci­je ruč­no na­pra­vlje­ne i is­klju­či­vo po ru­skim re­cep­ti­ma – ka­za­la je Ele­na Usen­ko.
Ona je po­sla­sti­čar i maj­stor u ra­di­o­ni­ci ko­ja po­sto­ji već dvi­je i po go­di­ne u Ba­ru. Ka­ko je ka­za­la vla­sni­ca, s ob­zi­rom na to da su ko­la­či pra­vlje­ni s pu­no lju­ba­vlju pra­vi su dar za­lju­blje­ni­ma za nji­hov pra­znik.
Da lju­bav pra­te uvi­jek li­je­pe stva­ri po­tvr­đu­ju i aro­ma­tič­na vi­na vi­na­ri­je Ar­se­ni­je­vić.
- Vi­na­ri­ja Ar­se­ni­je­vić je sta­ra vi­na­ri­ja sa po­ro­dič­nom tra­di­ci­jom ko­ja je tek pri­je ne­kih de­set go­di­na do­ži­vje­la svoj mar­ke­tin­ški bum i sa­da ima pri­stup ši­ro­kom tr­ži­štu. Na­la­zi se u po­dnož­ju Oplen­ca u Vin­či i To­po­li, iz­me­đu kra­lje­vih vi­no­gra­da i vi­no­gra­da svih po­zna­tih vi­na­ri­ja u Vin­či. Iz­dva­ja se spe­ci­fič­nim vi­ni­ma ko­ja su aro­ma­tič­na. Ona na spe­ci­fi­čan na­čin raz­vi­ja od tri do se­dam raz­li­či­tih aro­ma ko­je na na­šim pro­sto­ri­ma ni­ko ne ra­di jer je teh­no­lo­gi­ja mno­go kom­pli­ko­va­na i iz­i­sku­je pu­no strplje­nja, mo­žda sa­mo par vi­na­ri­ja u Ita­li­ji i Špa­ni­ji i ma­lo vi­še u Ju­žnoj Afri­ci i Či­leu. Na­ša vi­na ne­ma­ju te­žak ukus, već na­pro­tiv uku­sne voć­ne aro­me, va­ni­le, u so­vi­ljo­nu čak ima­mo aro­mu mla­dog kaj­ma­ka ko­ji je in­te­zi­van na od­re­đe­noj tem­pe­ra­tu­ri – ka­zao je Alek­san­dar Va­si­li­je­vić, vla­snik fir­me ko­ja je za­stup­nik Vi­na­ri­je Ar­se­ni­je­vić u Cr­noj Go­ri.
Slat­ki­ši po­sla­sti­ča­re i pe­ka­re Kor­ni oku­pi­li su naj­ve­ći broj naj­mla­đih po­sje­ti­la­ca ko­ji su uz­di­sa­li za čo­ko­lad­nim li­za­li­ca­ma u ob­li­ku me­dvje­di­ća, pra­li­na­ma ra­znih uku­sa i ob­li­ka, kor­pi­ca­ma, ma­ka­ron­si­ma, kap­kej­vo­vi­ma, sr­ci­ći­ma...
Ka­ko su ka­za­li po­nu­da je ra­zno­vr­sna i na­mi­je­nje­na je lju­bi­te­lji­ma čo­ko­la­de....
Me­đu broj­nim iz­la­ga­či­ma na ma­ni­fe­sta­ci­ji Čo­ko­la­da i vi­no, svo­je mje­sto pro­na­šla je po­zna­ta Ado­re čo­ko­la­da, ko­ja se ruč­no iz­ra­đu­je.
- Sa­ma si­ro­vi­na je bel­gij­ska čo­ko­la­da, ra­di se ruč­no, pro­iz­vo­di se u Sr­bi­ji gdje ima­mo 25 že­na ko­je ruč­no pra­ve sve ove fi­lo­ve i kre­mo­ve što zna­či da ne­ma vje­štač­kih do­da­ta­ka i adi­ti­va i naj­kva­li­tet­ni­ja je čo­ko­la­da u re­gi­o­nu. Mo­že se na­ći u Ri­džent ho­te­lu, a ima­mo sa­rad­nju i sa Splen­did ho­te­lom, a što se ti­če ma­lo­pro­daj­nih ob­je­ka­ta ima nas u eks­klu­ziv­nim lan­ci­ma mar­ke­ta u Vo­li­ju, Aro­ma mar­ke­ti­ma, Bo­ne­li i u Del­ti na pr­vom spra­tu. Ima­mo 50 raz­li­či­tih uku­sa, od ko­jih po­sne i ve­gan­ske čo­ko­la­de sa uku­som ko­nja­ka, vo­ća, ora­šta­stim plo­do­vi­ma. Da­nas smo iz­lo­ži­li naj­pro­da­va­ni­ji pro­iz­vod, Kran­či­ta sa ba­de­mi­ma, s ob­zi­rom na to da je ja­ko pu­no lju­di aler­gič­no na raz­ne stva­ri ima­mo po­snu i ve­gan­sku čo­ko­la­du sa 70 od­sto ka­ka­oa i na­ša ruč­no ra­đe­na ba­ja­de­ra ko­ja pru­ža pot­pu­no dru­ga­či­ji uti­sak. Da­nas smo na­pra­vi­li i po­pust za sve po­sje­ti­o­ce od 15, pa čak i do 25 od­sto za­to što že­li­mo da is­ko­ri­sti­mo ovaj sa­jam da lju­de što vi­še upo­zna­mo sa Ado­re bren­dom. Na­dam se da će bi­ti do­bri re­zul­ta­ti, već je ju­tro kre­nu­lo baš li­je­po – ka­za­la je za „Dan” San­dra Se­ku­lić, iz­vr­šni di­rek­tor Ado­re čo­ko­la­da.
A.Š.-D.T.


I da­nas sla­no i slat­ko

Dru­gog da­na ma­ni­fe­sta­ci­je, od 11 do 12 ča­so­va gost ma­ni­fe­sta­ci­je bi­će Žar­ko Vu­či­nić, ku­var i nu­tri­ci­o­ni­sta ko­ji će po­sje­ti­o­ci­ma pri­pre­mi­ti šved­ski sto sa sla­nim i slat­kim je­li­ma za či­ju pri­pre­mu se ko­ri­ste vi­no i čo­ko­la­da, a od­mah na­kon tog di­je­la pro­gra­ma usli­je­di­će na­grad­na igra za po­sje­ti­o­ce to­kom ko­je će oni ko­ji po­ka­žu naj­bo­lje umi­je­će pre­po­zna­va­nja vi­na mo­ći da osvo­je ne­ko od vr­hun­skih vi­na ko­je di­stri­bu­i­ra kom­pa­ni­ja NTC d.o.o. U po­sli­je­po­dnev­nom di­je­lu pro­gra­ma bi­će odr­ža­na ra­di­o­ni­ca iz­ra­de de­ko­ra­tiv­nih ele­me­na­ta za tor­te ko­ja je na pro­šlo­go­di­šnjem iz­da­nju ma­ni­fe­sta­ci­je iza­zva­la ve­li­ko in­te­re­so­va­nje po­sje­ti­la­ca. Ra­di­o­ni­cu i ovog pu­ta vo­di de­ko­ra­ter­ka tor­ti Bran­ka Vuk­če­vić, a po­če­tak je za­ka­zan za 17:30 ča­so­va. Za kraj pro­gra­ma pri­pre­mi­li smo na­grad­nu igru za po­sje­ti­o­ce pod na­zi­vom Sim­fo­ni­ja uku­sa - ka­za­la je Da­ni­je­la Kne­že­vić, me­na­džer­ka kre­a­tiv­nih ko­mu­ni­ka­ci­ja u agen­ci­ji Me­men­to